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2022-06-21
夏至||我在神龙等您...

愿每一个清澈明朗的小日子都如同酱香美酒这般醇厚回甘赶快约上三五好友欢聚小酌吧!

2022-06-06
有芒之种,忙有所得

左手耕耘,右手收获;为昨日的种而收,为明日的收而种;时光匆匆一瞬别荒芜了心田,错失了芒种。让我们在这挥洒汗水的好时节,种下一亩心愿,耕耘一片田地,愿你的每一份付出都不会被辜负!

2022-06-01
神龙人之12987详细工艺

神龙人酒集天地之精华,聚岁月之独造,优质的酿造原料独特的酿造工艺,用细节成就品质,用态度见证专业,独运匠心,时光沉淀坚守质量品承经典!

2022-05-21
小满小满 小得盈满

小和大往往对应出现,在中国传统的二十四节气中有小暑有大暑;有小雪有大雪;有小寒有大寒;唯有小满而无大满。

2022-05-21

今天你“本草纲目”了吗?


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全民健身


        随着疫情持续,人们开始注重健康。刘畊宏的“本草纲目”毽子操进入大众视线,席卷一阵“刘畊宏女孩”风。

       “本草纲目”音乐是周杰伦在2006年发行的专辑,由此我们想到了《本草纲目》,它是李时珍所集中国16世纪前本草学大成的中医典籍,属《四库全书》子部医家类,被后世尊为“药圣”。



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酒,百药之长



      《本草纲目》中有一万多个处方频频出现“热酒服”“酒服”“擂酒服”“酒煎服”等文字,以及种类繁多的药酒。

      酒,自古在生活中就占据重要的文化地位。古时,“醫”字从“酉”(酒),从文字角度分析酒就是药。在《汉书·食货志》中记载:将酒视为“天之美禄”。又说:“酒,百药之长。”足见对酒在医药中的作用。


      不过,李时珍对“酒”采取理性的态度,他说:“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。痛饮则伤神耗血,损胃之精,生痰动火。”

      这里的“面曲之酒”,主要指通过谷物发酵之后酿成的米酒,因为其性温,适于入药。即便是低度数的米酒,有些也是不能饮的,李时珍就说:“酒浆照人无影,不可饮;祭酒自耗,不可饮”;也不能过量饮酒,“久饮伤神损寿,软筋骨,动气痢”。


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2022/5/21

       根据酒醴和曲蘗的不同则说:“酒则用曲,醴则用蘗”,针对当时的酿酒方法提出质疑,“以蘗造者,盖止是醴,非酒也”,如果以醴代替酒,不仅气味相距甚远,而且入药也达不到酒的效果,从而明确了酒曲是曲酿法酿酒的核心要素。

       另外,李时珍根据前人的记载,明确了烧酒非曲酿法制得,而是经过蒸馏制成的酒类,即“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。”



       酿造体现天时、地利、人和的特征。《本草纲目》中的米酒可分为“三年腊糟下”的糟底酒、“腊月酿造者,可经数十年不坏”的老酒、“清明酿造者亦可经久”的春酒。而酱酒需要历经一年时间的酿造,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年储藏,使用传承千年的酿造工艺,严格质量标准,手工酿造。每一步都有严格的控制指标,保证了酒的品质。


全国防灾减灾日


     疫情当下的我们越来越关注健康、养生,所以刘畊宏爆火不是没有原因,不管身处什么样的环境,我们都要好好的热爱生活,现在让我们一起饮“神龙”跳“本草”,向着新生活出发!


公司有着优良的传统酿造工艺,科学的勾兑技术以及先进的检测设备,形成一套科学的研发、开发、生产、检测、质量控制管理体系,充分保证了产品质量和研创新潜力。

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