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2022-05-25
神龙人之12987详细工艺

神龙人酒集天地之精华,聚岁月之独造,优质的酿造原料独特的酿造工艺,用细节成就品质,用态度见证专业,独运匠心,时光沉淀坚守质量品承经典!

2022-05-21
小满小满 小得盈满

小和大往往对应出现,在中国传统的二十四节气中有小暑有大暑;有小雪有大雪;有小寒有大寒;唯有小满而无大满。

2022-05-20
人生嘈杂鼎沸,爱意赤诚热烈

从前车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人。

2022-05-14
长安十二时辰

2022-05-14
当酒友在“打听”低价纯粮酒时,我却看到了酱酒的软弱……

因为光阴的无形,我们往往很难将酱酒的价值真正对等起来。其实时间价值的可贵,再加上粮食原料,我想问酱酒凭什么不值这个价格?

2021-10-22

茅台酒不能复制的原因

茅台酱酒,酒体醇厚,香浓味持久。酱香层次分明,入口的初体验,含香的美妙感,下咽后的醇厚香浓是身体与酒的一次美妙约会。

那么茅台酱酒酒风独特、品质优异的重要原因是什么呢?

赤水河流域紫红色的土壤中砂质和砾土含量高、土壤松散、孔隙大、渗透性强,才能种出颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚、支链淀粉含百分之九十以上的酿酒原料——‘红缨高粱’,这种高粱只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候坏境下种植。下雨时,这种紫红色土壤的地表水和地下水融入大地奔向赤水河时,在被层层过滤、吸收、转化中,不仅还原清甜可口的天然山泉,还顺便带走了土质中的多种有益矿物质,从而形成看酿酒用水来源‘集灵泉于一身,汇秀水东下’的中国白酒母亲河——‘美酒河’。

这也是茅台酱酒不可复制的原因。


公司有着优良的传统酿造工艺,科学的勾兑技术以及先进的检测设备,形成一套科学的研发、开发、生产、检测、质量控制管理体系,充分保证了产品质量和研创新潜力。

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